Entdeckt bei „Planetary Health zum Anbeißen“, wie Algen und Tempeh unsere Ernährung nachhaltiger machen und dabei fantastisch schmecken! Du erfährst wie Ernährung den ökologischen Fußabdruck beeinflusst und was eine nachhaltige Ernährung ausmacht. Du lernst Algen und Tempeh als nachhaltige Lebensmittel kennen. Ziel ist es, das Bewusstsein für eine gesunde moderne Ernährung zu stärken und leckere Rezepte mit Algen und Tempeh zuzubereiten und zu verkosten.
Leitung: Jutta Hagge, Mathias Harting, Diana Woldmann, Merle Scheer
Veranstalter: Christian Jensen Kolleg, oceanBASIS GmbH, Gründerin von fourTaste
Anmeldung: bis 10.09.2025,
Teilnahmekosten: keine
